Facebook Twitter
gPlus 

โภชนาการกับการลดน้ำหนัก

ความไม่สมดุลของ พลังงานกับน้ำหนักตัว

เมื่อคนเราได้รับพลังงานจากอาหารพอๆ กับพลังงานที่ใช้ไปในแต่ละวัน จะทำให้มี น้ำหนักตัวคงที่ ถ้าเมื่อไรที่รับประทานอาหารมากเกินไป ขณะที่ใช้พลังงานเท่าเดิม จะทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น แต่ถ้ารับประทานอาหารน้อยกว่าการใช้พลังงาน จะทำให้ น้ำหนักตัวลดลง ดังนั้นความไม่สมดุลของพลังงานจึงมีสองลักษณะ คือ  918kiss เป็นผู้สนับสนุนดังนี้

1. เมื่อคนเราได้รับพลังงาน จากอาหารมากกว่าที่ใช้ไป การกินคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป พลังงาน ส่วนเกินจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันเก็บสะสม ในร่างกาย โดยหลังจากการย่อยกลูโคส จะถูกนำไปเก็บในรูปของไกลโคเจนที่ตับและ กล้ามเนื้อ เมื่อแหล่งของไกลโคเจนถูกเก็บ จนเต็ม กลูโคสส่วนเกินจะถูกนำไปใช้เป็น พลังงานแทนที่การใช้ไขมันของร่างกายเป็น แหล่งของพลังงานไขมันจึงสะสมตามส่วน ต่างๆ ของร่างกายได้มากขึ้น การกินไขมันมากเกินไป หลังจากการ ย่อยกรดไขมันจะถูกส่งไปยังเนื้อเยื่อไขมัน เพื่อเก็บไว้ใช้เป็นแหล่งของพลังงาน ดังนั้น ไขมันส่วนเกินจากอาหารจึงสะสมตามส่วน ต่างๆ ของร่างกายได้ง่าย โดยไม่มีการน ออกมาใช้ ทำให้ร่างกายมีไขมันและน้ำหนัก ตัวเพิ่มขึ้น การกินโปรตีนมากเกินไป หลังจาก การย่อยกรดอะมิโนจะถูกนำไปใช้สร้าง โปรตีนต่างๆ ในร่างกาย หรือถูกใช้เป็น พลังงาน เมื่อเหลือใช้โปรตีนจะถูกเปลี่ยน เป็นไตรกลีเซอไรด์ และเก็บไว้ในเซลล์ไขมัน ซึ่งจะทำให้เซลล์ไขมันใหญ่ขึ้นและเพิ่ม น้ำหนักตัวเช่นกัน

 2.เมื่อคนเราได้รับพลังงาน จากอาหารน้อยกว่าที่ใช้ไป โดยทั่วไปร่างกายต้องการพลังงานเพื่อให้ สามารถทำงานได้ตามปกติ รวมทั้งใช้ใน กิจกรรมต่างๆ ในชีวิตประจำวัน ซึ่งแหล่ง ของพลังงานคือจากอาหารที่รับประทาน วันละหลายๆ มื้อ เมื่ออาหารไม่เพียงพอ ร่างกายจะนำแหล่งพลังงานที่สะสมไว้ คือ คาร์โบไฮเดรต (ไกลโคเจน) และไขมัน ตาม เนื้อเยี่อออกมาใช้ หลังจากนั้นจะนำโปรตีน มาใช้ด้วย ในภาวะการอดอาหารระยะแรก ร่างกาย จะนำกลูโคสจากไกลโคเจนที่ตับและกล้าม เนื้อมาใช้เป็นแหล่งของพลังงาน หลังจาก ใช้กลูโคสจนหมด น้ำตาลในเลือดที่ลดลง จะส่งสัญญาณให้ร่างกายสลายกรดไขมันใน เนื้อเยื่อไขมันใช้เป็นพลังงานต่อไป เมื่อภาวะอดอาหารดำเนินต่อไป เซลล์ ส่วนใหญ่ภายในร่างกายจะอาศัยพลังงาน จากการเผาผลาญกรดไขมัน อย่างไรก็ตาม เซลล์สมองและระบบประสาท รวมทั้งเซลล์ เม็ดเลือดแดงต้องอาศัยกลูโคสเป็นแหล่ง พลังงานไม่สามารถใช้กรดไขมันได้ โดย ทั่วไประบบประสาทใช้กลูโคสมากกว่าครึ่ง หนึ่งของกลูโดสทั้งหมดที่ร่างกายใช้เป็น แหล่งของพลังงานในแต่ละวัน (ประมาณ 400-600 กิโลแคลอรี) เนื่องจากไขมันไม่สามารถให้กลูโคส แก่เซลล์สมอง เซลล์ประสาท และเม็ดเลือด แดง ดังนั้นระหว่างช่วงอดอาหารหรือ ร่างกายได้พลังงานจากอาหารไม่เพียงพอ ร่างกายจึงสลายเนื้อเยื่อโปรตีนเป็นกรด อะมิโน แล้วเข้ากระบวนการเปลี่ยนให้เป็น กลูโคส โดย 2-3 วันแรก โปรตีน (กรด อะมิโน) ในร่างกายจะเป็นแหล่งที่ให้กลูโคส แก่เซลล์ดังกล่าวร้อยละ 90 และกลีเซอรอล เป็นแหล่งให้กลูโคสร้อยละ 10 ถ้าการสูญ เสียโปรตีนยังคงดำเนินต่อไป ร่างกายจะปรับ ตัวเพื่อใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงานของเซลล์ สมองบางส่วน โดยการผลิตคีโตนบอดี (ke- tone body) จากกรดไขมัน อย่างไรก็ตาม เชลล์สมองอีกส่วนหนึ่งใช้ได้เฉพาะกลูโคส เป็นแหล่งพลังงาน ดังนั้นร่างกายยังคงสลาย โปรตีนเป็นกลูโคส หลังจากนั้นร่างกายจะ ปรับตัวใช้พลังงานลดลง (เพื่อให้ดำรงชีวิต อยู่ได้) โดยลดการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ เพื่อสงวนแหล่งไขมันและโปรตีนที่เป็นส่วน ประกอบของเนื้อเยื่อไว้ อันตรายของการ อคอาหารคือร่างกายสูญเสียกล้ามเนื้อและ โปรตีนที่เป็นส่วนประกอบของอวัยวะต่างๆ (lean tissue) ภูมิต้านทานโรคลดลง อุณห- ภูมิร่างกายต่ำลง ระบบความเป็นกรด-ด่าง ของร่างกายเสียสมดุล ดังนั้นสำหรับบุคคลที่ต้องการลดน้ำ หนัก การอดอาหารไม่ใช่สิ่งควรทำ เพราะ ร่างกายจะสูญเสียกล้ามเนื้อและโปรตีน มากกว่าร้อยละ 50 ในช่วงสัปดาห์แรก ใน ระยะยาวการลดอาหารในปริมาณพอเหมาะ จะช่วยให้ร่างกายนำไขมันมาใช้เป็นแหล่ง พลังงานส่วนใหญ่ ขณะที่ร่างกายสามารถ สงวนกล้ามเนื้อและโปรตีนไว้ได้มากกว่าการ อคอาหารในปริมาณมากเกินไปเพื่อให้น้ำ หนักตัวลดลงอย่างรวดเร็ว

โดย : เมนูลดน้ำหนัก12 พ.ค. 2563 เวลา 12:58183.88.235.1705,453
ตอบกระทู้

ตอบกระทู้

โปรดอ่าน ก่อนตอบกระทู้
ก่อนตอบกระทู้ กรุณาอ่าน กฏ กติกา ในการใช้งานเว็บบอร์ด ซึ่งถือเป็นข้อตกลงในการใช้บริการก่อน

ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์ ThaiZA.com ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บไซต์ โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้

ห้ามทำ
  • การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
  • การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
  • เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
  • การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน

จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์

ขอขอบคุณ THAIZA.com
ข้อความตอบ :
    
ตอบโดย ชื่อ :
 
ใส่ตัวอักษร ให้ตรงกับรูปด้านบน
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใดๆ ที่ไม่เหมาะสม
ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร
หรือการกระทำใดๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ webmaster@thaiza.com โดยด่วนค่ะ
กลับขึ้นด้านบน