Facebook Twitter
gPlus 
-

?ขนมปังเนยนิ่ม? เมนูขนมหวานที่ทำง่าย แถมอร่อยมัดใจทุกคนที่ได้ทาน

     ขนมหวานใครๆ ก็คิดว่าทำยากใช่ไหมล่ะคะ แต่ก็มีขนมหวานอยู่ 1 อย่างนะคะที่ทำไม่ยากเลย อย่าง “ขนมปังเนยนิ่ม” หรือ “ขนมปังเนยสด” ที่เรารู้จักกันนั่นแหละค่ะ วันนี้เลยจะมาแจกสูตรทำเบเกอรี่เมนูนี้ ไม่เสียเวลาเราไปดูส่วนผสมและลงมือทำเมนูนี้กันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม
ส่วนผสมของขนมปัง
- แป้งสาลีทำขนมปัง     400 กรัม
- แป้งสาลีทำเค้ก     150 กรัม
- ยีสต์แห้งสำเร็จรูปสำหรับขนมปังหวาน     8 กรัม
- เกลือป่น     8 กรัม
- น้ำตาลทราย     80 กรัม
- ไข่ไก่        1 ฟอง
- นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน     150 มิลลิลิตร
- น้ำเย็น     100 มิลลิลิตร
- เนยสดชนิดเค็ม     80 กรัม
- น้ำตาลทรายสำหรับโรยหน้า

ส่วนผสมของครีมเนยสด
- เนยสดชนิดเค็ม     250 กรัม
- ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน     200 กรัม

ผลิตภัณฑ์แนะนำ

ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
1. เป็นผลิตภัณฑ์ครีมเทียมข้นหวาน ถูกพัฒนาขึ้นมาเพื่อเครื่องดื่มทุกชนิดและเบเกอรี่
2. ใช้ในการทำเบเกอรี่ทั่วๆ ไป เช่น ทำไส้ขนม คัสตาร์ด
3. ไม่กลบกลิ่นหอมของชา-กาแฟสไตล์ไทย อร่อยลงตัวแบบดั้งเดิม
4. ขนาดถุง 2 กิโลกรัม รีดง่าย ใช้ได้จนหมดถุง และประหยัดกว่าแบบกระป๋องถีง 12%

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนการทำขนมปัง
1. ผสมแป้งสาลีทำขนมปัง แป้งสาลีทำเค้ก ยีสต์แห้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมปังหวาน เกลือป่น และน้ำตาลทราย ลงในอ่างตี ใช้หัวตีรูปตะขอ เปิดเครื่อง นวดส่วนผสมจนเข้ากัน

2. เติมไข่ไก่นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอนและน้ำเย็น นวดส่วนผสมจนกระทั่งจับกันเป็นก้อน เติมเนยสดชนิดเค็ม นวดต่อจนกระทั่งก้อนโดเนียน ปิดเครื่อง

3. ตัดก้อนโดน้ำหนัก 140 กรัม คลึงเป็นก้อนกลม ใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ประมาณ 3 ก้อน พักแป้งจนขึ้นเป็น 2 เท่า นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ หรือ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที หรือจนกระทั่งสุก เมื่อสุกคว่ำออกจากพิมพ์ พักไว้บนตะแกรงให้เย็นสนิท เตรียมไว้

ขั้นตอนการทำครีมเนยสด
     ใส่เนยสดชนิดเค็มและ ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ลงในภาชนะตีผสมด้วยความเร็วปานกลางนาน 3 นาที หรือจนกระทั่งส่วนผสมเข้ากัน เตรียมไว้

ขั้นตอนการเตรียมขนมปังเนยนิ่ม
     หั่นขนมปังที่เตรียมไว้ให้มีความหนาประมาณ 1.5 นิ้ว ทาหน้าขนมปังด้วยครีมเนยสด โรยด้วยน้ำตาลทรายให้ทั่ว จัดใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ

     ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ แถมส่วนผสมก็มีแค่ไม่กี่อย่าง ใช้เวลาทำแค่ไม่นานก็ได้ขนมปังเนยนิ่มที่หอมเนยน่ารับประทานแล้วล่ะคะ แต่อย่าลืมใส่เคล็ดลับความอร่อยของเราอย่างนมข้นจืด และครีมเทียมนกเหยี่ยว ฟอลคอนลงไปด้วยนะคะ ขนมของเราจะได้หอม นุ่มไงล่ะคะ

ขอบคุณข้อมูล : http://bit.ly/2Lflt7M

โดย : sandeejing15 พ.ย. 2562 เวลา 10:25180.183.106.227893
ตอบกระทู้

ตอบกระทู้

โปรดอ่าน ก่อนตอบกระทู้
ก่อนตอบกระทู้ กรุณาอ่าน กฏ กติกา ในการใช้งานเว็บบอร์ด ซึ่งถือเป็นข้อตกลงในการใช้บริการก่อน

ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์ ThaiZA.com ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บไซต์ โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้

ห้ามทำ
  • การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
  • การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
  • เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
  • การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน

จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์

ขอขอบคุณ THAIZA.com
ข้อความตอบ :
    
ตอบโดย ชื่อ :
 
ใส่ตัวอักษร ให้ตรงกับรูปด้านบน
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใดๆ ที่ไม่เหมาะสม
ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร
หรือการกระทำใดๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ webmaster@thaiza.com โดยด่วนค่ะ
กลับขึ้นด้านบน