Facebook Twitter
gPlus 
-

ทำอาหารญี่ปุ่นได้ ด้วยหม้อหุงข้าวใบเดียว

ซูชิ” อาหารญี่ปุ่น ที่ถือได้ว่าเป็นเมนูยอดฮิตสำหรับคนไทย หาทานง่าย มีหลายเกรดแบบ หลายราคา ตั้งแต่คำละ 5 บาท ไปจนถึงหลักร้อยหลักพัน และยังเป็นเมนูที่เราสามารถทำเองได้ที่บ้าน วันนี้เรามีสูตรซูชิที่ทำได้ง่ายๆ แถมรสชาติถูกปากคนไทยมาฝาก ส่วนผสมและวิธีการทำมีอะไรบ้างไปดูกันเลยคะ

ซูชิยำแซลมอนวาซาบิ

ส่วนผสม

ข้าวญี่ปุ่น                                    4        ถ้วยตวง

น้ำส้มสายชู                                 1        ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย                                1 ½    ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น                                     1 ½    ช้อนชา

สาหร่ายโนริ                                 10      แผ่น

แตงกวาญี่ปุ่น                               150    กรัม (หั่นเป็นท่อนยาว)

แคร์รอต                                     150    กรัม (หั่นเป็นท่อนยาว)

ซูกินี่                                          150    กรัม (หั่นเป็นท่อนยาว)

ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น

ส่วนผสมยำแซลมอน

ปลาแซลมอนสด                          500    กรัม (หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเต๋า)

วาซาบิ                                       2        ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว                                    2        ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา                                       2        ช้อนชา

น้ำตาลทราย                                1        ช้อนชา

หอมแดงซอย                               50      กรัม

กระเทียม                                    2        กลีบ

พริกขี้หนู                                    4        เม็ด

วิธีทำ

  1. ซาวข้าวญี่ปุ่น ให้สะอาดใส่ลงในหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ เติมน้ำโดยใช้สเกล ข้าวอบ/ข้าวผสม (MIXED RICE) ระดับขีดที่ 4 ปิดฝาหม้อ
  2. กดปุ่ม (MIXED RICE) ข้าวอบ/ข้าวผสม เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM)
  3. นำน้ำตาลทราย เกลือป่น และน้ำส้มสายชู ใส่ลงในภาชนะ คนให้น้ำตาลทรายละลาย พอข้าวสุก ตักข้าวใส่ภาชนะใส่ส่วนผสมน้ำตาลทรายลงในข้าว คนให้เข้ากัน คลุมด้วยพลาสติก พักไว้ให้เย็น
  4. นำแผ่นสาหร่ายวางบนเสื่อสำหรับม้วนตามยาว ตักข้าววางบนแผ่นสาหร่าย เกลี่ยให้ทั่ว ใส่ แตงกวาญี่ปุ่น แคร์รอต และซูกินี่ จากนั้นม้วนให้แน่นเป็นแท่งกลม หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ วางยำแซลมอนวาซาบิด้านบนม้วนซูชิ
  5. เรียงใส่จานพร้อมเสิร์ฟด้วย วาซาบิ และซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น

วิธีทำยำแซลมอนวาซาบิ

นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ภาชนะคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปวางบนข้าวที่ห่อเสร็จแล้ว ตกแต่งจานให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ

เป็นไงกันบ้างคะ ทำไม่ยากเลยใช่ไหมคะ แค่มีหม้อหุงข้าวดีๆสักใบ ที่มีฟังก์ชั่นในการทำงานหลากหลาย ทำให้เราสามารถเลือกปรับให้เข้ากับการใช้งานของเรา อย่างหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ รุ่น KS-COM18 ที่มาพร้อมขนาดความจุ 1.8 ลิตร หม้อหุงข้าวอัจฉริยะ สามารถทำได้ตั้งแต่หุงข้าวสวย ข้าวต้ม โจ๊ก ข้าวกล้อง ข้าวเหนียว เค้ก ขนมปัง และตุ๋นอาหาร และมีระบบ Fuzzy Control ช่วยควบคุมอุณหภูมิและเวลาขณะหุงได้อย่างแม่นยำ สามารถตั้งเวลาปรุงอาหารล่วงหน้าได้ หม้อในทำด้วยอลูมิเนียมอัลลอยเกรด A เคลือบโพลีฟลอน ข้าวไม่ติดหม้อ พร้อมหูจับหม้อในทำจากพลาสติกชนิดพิเศษไม่ร้อนมือ ฝาชั้นในและช่องระบายไอน้ำสามารถถอดล้างทำความสะอาดได้ พิเศษด้วยตะแกรงนึ่งอาหารพร้อมทัพพีสำหรับยกตะแกรงนึ่งได้สะดวก มั่นใจความปลอดภัยด้วยระบบเทอร์มอลฟิวส์ ตัดการทำงานทันทีที่ระบบไฟฟ้าภายในหม้อทำงานผิดปกติ มีมาตรฐาน มอก. และการรับประกันแผ่นความร้อนถึง 3 ปีอีกด้วย

ขอบคุณเมนูจาก : http://www.thaicity.co.th/tv_sharp/214

โดย : putput2212214 มิ.ย. 2562 เวลา 14:31183.89.91.225513
ตอบกระทู้

ตอบกระทู้

โปรดอ่าน ก่อนตอบกระทู้
ก่อนตอบกระทู้ กรุณาอ่าน กฏ กติกา ในการใช้งานเว็บบอร์ด ซึ่งถือเป็นข้อตกลงในการใช้บริการก่อน

ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์ ThaiZA.com ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บไซต์ โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้

ห้ามทำ
  • การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
  • การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
  • เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
  • การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน

จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์

ขอขอบคุณ THAIZA.com
ข้อความตอบ :
    
ตอบโดย ชื่อ :
 
ใส่ตัวอักษร ให้ตรงกับรูปด้านบน
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใดๆ ที่ไม่เหมาะสม
ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร
หรือการกระทำใดๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ webmaster@thaiza.com โดยด่วนค่ะ
กลับขึ้นด้านบน