Facebook Twitter
gPlus 
-

สูตรทําเบเกอรี่ มูสชาเขียวช็อกโกแลต หอมนุ่ม ละมุน น่ารับประทาน

         หน้าร้อนเมืองไทยนี่มันช่างร้อนระอุจริงๆ ร้อนจนไม่อยากออกนอกบ้านกันเลย ลองหากิจกรรมที่สามารถทำในบ้านได้ อย่างการทำอาหารหรือเบเกอรี่ ซึ่งวันนี้เรามีเมนูง่ายๆ แต่อร่อย มาแนะนำ คือ มูสชาเขียวช็อกโกแลต ส่วนผสมและวิธีทำจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย

 

 

มูสชาเขียวช็อกโกแลต

ส่วนผสม

ส่วนผสมของมูสช็อกโกแลต

- เจลาตินชนิดผง                                                                2 ช้อนชา

- แป้งข้าวโพด                                                                    20 กรัม

- น้ำตาลทราย                                                                    80 กรัม

- ผงโกโก้                                                                         25 กรัม

- นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน                                         500 มิลลิลิตร

- ดาร์กช็อกโกแลต คอมพาวด์ สับหยาบ                                    150 กรัม

ส่วนผสมของมูสชาเขียว

- เจลาตินชนิดผง                                                                2 ช้อนชา

- แป้งข้าวโพด                                                                    20 กรัม

- น้ำตาลทราย                                                                    80 กรัม

- ผงชาเขียว                                                                       15 กรัม

- นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน                                         500 มิลลิลิตร

- สีผสมอาหารสีเขียว                                                           1 ช้อนชา

- ไวต์ช็อกโกแลต คอมพาวด์ สับหยาบ                                     150 กรัม

- พิมพ์ขนาด 6x6x2 นิ้ว (หุ้มด้วยอลูมิเนียมฟอยล์)                       1 พิมพ์

- ผงชาเขียวสำหรับโรยหน้า

ผลิตภัณฑ์แนะนำ

 

นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

1) สูตรดั้งเดิมที่พัฒนาขึ้นเพื่อผสานรสชาติชา-กาแฟสไตล์ไทย และเครื่องดื่มยอดนิยมให้อร่อยลงตัว

2) เนื้อสัมผัสเบา หอมละมุน นุ่มลิ้น

3) ชูรสชาติ สีสัน และความหอมมัน ให้กับส่วนผสมหลักในเบเกอรี่ เช่น สังขยาใบเตย

4) มีขนาดกล่อง 1 ลิตร สะดวกต่อการใช้งาน และยังประหยัดกว่าแบบกระป๋องถึง 10%

 

 

ขั้นตอนการทำมูสช็อกโกแลต

ผสมเจลาติน แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย ผงโกโก้ และนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน คนผสมเข้าด้วยกัน กรองผ่านกระชอน นำขึ้นตั้งไฟคนตลอดเวลาจนส่วนผสมเดือดทั่ว ปิดไฟ เติมดาร์กช็อกโกแลต คอมพาวด์สับหยาบ คนจนช็อกโกแลตละลาย เทลงในพิมพ์ เกลี่ยให้เรียบ พักไว้จนส่วนผสมทรงตัว เตรียมไว้

 

  

ขั้นตอนการทำมูสชาเขียว

  1. ผสมเจลาติน แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย ผงชาเขียว นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และสีผสมอาหารสีเขียว คนผสมเข้าด้วยกัน กรองผ่านกระชอน
  2. นำขึ้นตั้งไฟคนตลอดเวลาจนส่วนผสมเดือดทั่ว ปิดไฟ เติมไวต์ช็อกโกแลต คอมพาวด์สับหยาบ คนจนช็อกโกแลตละลาย ตักหยอดลงในพิมพ์มูสช็อกโกแลต เกลี่ยให้เรียบ นำเข้าแช่เย็นจนส่วนผสมทรงตัวดี
  3. ถอดมูสออกจากพิมพ์ โรยด้วยผงชาเขียว ตัดเป็นชิ้น จัดใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ

 

 

 

สำหรับเมนูมูสชาเขียวช็อกโกแลต ทำง่าย สีสันสวยงามน่ารับประทาน และรสชาติอร่อย เพราะได้ส่วนผสมที่ดี มีคุณภาพ อย่างนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ที่มีรสชาติ หอมมัน เหมาะกับการทำเบเกอรี่หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นการอบเค้ก ขนมปัง หรือการทำขนมหวานต่างๆ รับรองเลยว่าติดใจทุกครั้งที่ได้รับประทานแน่นอน

 

สามารถติดตามสูตรเมนูเบเกอรี่อร่อย ๆ เพิ่มเติมได้ที่ http://bit.ly/2Lflt7M

 

โดย : sandeejing829 เม.ย. 2562 เวลา 09:1427.130.163.495,517
ตอบกระทู้

ตอบกระทู้

โปรดอ่าน ก่อนตอบกระทู้
ก่อนตอบกระทู้ กรุณาอ่าน กฏ กติกา ในการใช้งานเว็บบอร์ด ซึ่งถือเป็นข้อตกลงในการใช้บริการก่อน

ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์ ThaiZA.com ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บไซต์ โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้

ห้ามทำ
  • การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
  • การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
  • เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
  • การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน

จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์

ขอขอบคุณ THAIZA.com
ข้อความตอบ :
    
ตอบโดย ชื่อ :
 
ใส่ตัวอักษร ให้ตรงกับรูปด้านบน
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใดๆ ที่ไม่เหมาะสม
ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร
หรือการกระทำใดๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ webmaster@thaiza.com โดยด่วนค่ะ
กลับขึ้นด้านบน