Facebook Twitter
gPlus 
ข่าวด่วนประเด็นร้อน

A Bite of Dongguan สารคดีบอกเล่าวัฒนธรรมอาหารเมืองตงก่วน โด่งดังบนโลกออนไลน์จีน

“A Bite of Dongguan” สารคดีสะท้อนวัฒนธรรมอาหารของเมืองตงก่วน ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็น “โรงงานโลก” ได้เผยแพร่บนโลกออนไลน์จีนเมื่อไม่นานมานี้ สารคดีนี้ผลิตโดยทีมสารคดีอาหารและวัฒนธรรมยอดฝีมือของจีน ภายใต้การกำกับดูแลของสำนักสารสนเทศเทศบาลเมืองตงก่วน โดยมียอดรีวิวเกือบ 100 ล้าน และได้รับความสนใจในวงกว้าง

สารคดีดังกล่าวนำเสนออาหารและวัตถุดิบในท้องถิ่นกว่า 130 อย่างผ่านผู้คนและเรื่องราวที่น่าติดตาม เพื่อแสดงถึงวัฒนธรรมอาหารอันหลากหลายของฐานการผลิตแห่งนี้ รวมถึงสะท้อนประเพณีที่ได้รับการอนุรักษ์เป็นอย่างดีท่ามกลางการพัฒนาเมืองอย่างรวดเร็ว ตลอดจนแสดงทัศนคติเกี่ยวกับชีวิตจากมุมมองของผู้คนในเมือง

หลี่ เจี๋ย ผู้อำนวยการผลิตสารคดี กล่าวว่า “เมืองตงก่วน ซึ่งได้รับการขนานนามว่าโรงงานโลก พัฒนาเมืองโดยไม่ละทิ้งรากเหง้าทางวัฒนธรรม เราหวังว่าสารคดีนี้จะทำให้ชาวเมืองเห็นคุณค่าของวิถีชีวิต อาหารการกินในท้องถิ่น และค้นพบอัตลักษณ์ของตนเอง ส่วนคนจากที่อื่นก็จะได้รู้จักเมืองตงก่วนจากอีกมุมหนึ่ง”

เมืองตงก่วนซึ่งมีชื่อเสียงด้านการผลิต ดึงดูดความสนใจจากโลกภายนอกตลอดหลายปีมานี้ แต่สื่อต่างประเทศยังคงรายงานการเปลี่ยนแปลงเชิงอุตสาหกรรมและการย้ายถิ่นของแรงงานภาคอุตสาหกรรมในมุมมองเดิม ๆ โดยเมืองตงก่วนถูกมองว่าเป็นฐานการผลิตที่หลับหูหลับตาพัฒนาเศรษฐกิจและขยายเมืองอย่างรวดเร็ว แต่คุณภาพชีวิตของประชาชนไม่ดีขึ้น สารคดีนี้จะเปิดโอกาสให้ผู้ชมได้มองเห็นเมืองตงก่วนในอีกแง่มุม

เฉิน เสี่ยวฉิง หัวหน้านักวางแผนสร้างสารคดีและผู้กำกับสารคดี Once Upon a Bite กล่าวว่า “เมืองตงก่วนไม่ใช่แค่แหล่งผลิตสินค้าป้อนตลาดโลกเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งอาหารอร่อยด้วย” สารคดี A Bite of Dongguan ได้รับแรงบันดาลใจจากตัวเมืองตงก่วนเองและผู้คนที่ปรากฏอยู่ในสารคดี ผู้ที่อาศัยอยู่ในเมืองตงก่วน ไม่ว่าจะเป็นคนท้องถิ่นหรือมาจากที่อื่น ต่างมองว่าสารคดีนี้สะท้อนวัฒนธรรมดั้งเดิมอย่างสมจริงและเข้าถึงง่าย ทั้งยังช่วยให้คนในเมืองค้นพบอัตลักษณ์ของตนเอง นอกจากนั้นยังเป็นช่องทางการสื่อสารที่เมืองตงก่วนใช้ยกระดับภาพลักษณ์ของเมืองผ่านอาหารในท้องถิ่น เขากล่าวเสริมว่า สารคดีนี้ไม่เพียงบอกเล่าเรื่องราวของการสืบทอดวัฒนธรรมอาหารเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวของยุคสมัยผ่านอาหาร โดยผู้ชมจะได้เห็นความเปลี่ยนแปลงของเมืองตงก่วนอันเป็นผลมาจากการปฏิรูปและเปิดกว้าง ปัจจุบัน เมืองตงก่วนเป็นฐานการผลิตที่มีชื่อเสียงระดับโลกและดึงดูดผู้คนจากทั่วโลกให้มาเยือนและลิ้มลองอาหารรสเลิศ

นอกจากอาหารแล้ว สารคดียังบอกเล่าเรื่องราวชีวิตของผู้คนในเมืองตงก่วน เผยให้เห็นมุมที่แตกต่างของเมืองแห่งนี้ เมื่อไม่นานมานี้มีข่าวดังในจีนเกี่ยวกับชายคนหนึ่งชื่ออู๋ กุ้ยชุน ซึ่งเป็นแรงงานอพยพที่ทำงานในเมืองตงก่วนมานานหลายปี เขาได้ทิ้งข้อความสุดซึ้งไว้ที่ห้องสมุดตงก่วนก่อนเดินทางออกจากเมืองเพราะถูกเลิกจ้าง ภายหลังข้อความนี้กระจายไปทั่วโลกออนไลน์ ผู้คนต่างประทับใจในความรักการอ่านของเขาและความผูกพันที่มีต่อเมืองตงก่วน ต่อมาไม่นานทางการท้องถิ่นช่วยให้เขาได้งานใหม่ เรื่องราวนี้จบลงอย่างมีความสุข และสะท้อนถึงความเมตตาและการเปิดกว้างยอมรับทุกคนของเมืองตงก่วน เมื่อปีที่แล้วเมืองตงก่วนได้ผลิตสารคดีชุดแรก “The Era of Manufacturing” โดยสารคดีตอนแรก “The Marvelous Workmen” บอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับการดิ้นรนสู้ชีวิตของแรงงานภาคอุตสาหกรรม ซึ่งสะท้อนการเปิดกว้างของเมืองตงก่วนเช่นเดียวกัน

อาหารคือพื้นฐานของชีวิต อาหารสามารถดึงดูดความสนใจของผู้คนได้อย่างง่ายดายเพราะเป็นเรื่องใกล้ตัว ตอนนี้สารคดี A Bite of Dongguan เริ่มเผยแพร่ในต่างประเทศแล้ว เมืองตงก่วนหวังว่าผู้คนทั่วโลกจะตกหลุมรักอาหารจีนและเข้าใจเมืองตงก่วนมากขึ้นผ่านอาหาร

ที่มา: สำนักสารสนเทศเทศบาลเมืองตงก่วน

AsiaNet 84850

โดย : Media12322 ก.ค. 2563 เวลา 09:18110.77.197.14179
ตอบกระทู้
- 

ตอบกระทู้

โปรดอ่าน ก่อนตอบกระทู้
ก่อนตอบกระทู้ กรุณาอ่าน กฏ กติกา ในการใช้งานเว็บบอร์ด ซึ่งถือเป็นข้อตกลงในการใช้บริการก่อน

ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์ ThaiZA.com ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บไซต์ โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้

ห้ามทำ
  • การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
  • การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
  • เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
  • การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน

จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์

ขอขอบคุณ THAIZA.com
ข้อความตอบ :
    
ตอบโดย ชื่อ :
 
ใส่ตัวอักษร ให้ตรงกับรูปด้านบน
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใดๆ ที่ไม่เหมาะสม
ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร
หรือการกระทำใดๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ webmaster@thaiza.com โดยด่วนค่ะ
กลับขึ้นด้านบน